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Sauté de veau à la niçoise

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 600 g de blanquette de veau bien dégraissée
  • 3 oignons
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • une petite boite de tomates concassées
  • 1 boite de 200 g de thon au naturel
  • 2 verres d'eau
  • sel, poivre

  • Coupez la viande en morceaux
  • Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons hachés puis ajoutez la viande.
  • Versez la boite de tomates, le concentré de tomates, l'eau, le sel, le poivre et enfin, le thon au naturel.
  • Mélangez et laissez mijoter 45 minutes
 
Difficulté : 0 / 5
Type : Plat chaud
Végétarien : Non