Retour à la liste des recettes




Jambon à la provençal

Pour 4 personnes :

  • 600g de jambon en tranches épaisses
  • 2 courgettes
  • 6 tomates,
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • thym,
  • origan,
  • sel, poivre.

  • Epluchez et émincez les oignons, les courgettes, les tomates et les gousses d'ail.
  • Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive.
  • Ajoutez les courgettes, les tomates et les gousses d'ail hachées
  • Salez, poivrez et ajoutez les herbes.
  • Couvrez et laissez cuire une trentaine de minutes.
  • En fin de cuisson et hors du feu, ajoutez le jambon coupé en dés.
  • Servez chaud ou froid.
 
Difficulté : 0 / 5
Type : Plat chaud
Végétarien : Non